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EurepGAP Fruits et Légumes

 
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badnane2
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MessagePosté le: 19/12/2006 12:32:10    Sujet du message: EurepGAP Fruits et Légumes

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EurepGAP-référentiel des bonnes pratiques agricoles sur les exploitations agricoles-a été crée en 1997 à l'initiative de la grande distribution, membre de Euro-Retailer Produce Working Group (EUREP). L'objectif était de définir des exigences et des procédures pour le développement de bonnes pratiques agricoles.

site de référence.
http://www.eurepgap.org/

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MessagePosté le: 19/12/2006 12:32:10    Sujet du message: Publicité


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badnane2
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MessagePosté le: 21/12/2006 15:31:44    Sujet du message: LES PROCESSUS DE LA CERTIFICATION EUREP GAP

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Dans le référentiel d’EURE GAP, il y a 3 types d’exigences : exigences majeurs, exigences mineurs et les recommandations.
Si on a obtenus :

-100% exigences majeurs correctes.
- 95% exigences mineurs correctes.

L’exploitation devient certifie.
Les recommandations se font après les exigences.
Ces exigences ne sont pas fixe dans le temps : une exigence majeur peut devenir mineur dans les prochaines années et vis versa .donc il y a des modifications chaque année

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badnane2
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MessagePosté le: 21/12/2006 15:36:00    Sujet du message: LES ETAPES DE LA CERTIFICATION DE LA FERME EUREP GAP

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1) le responsable de la ferme prépare toutes les documents demandés et ses applications sur le terrain.

2) le producteur fait l’appel à l’auditrice qui chargée de vérifier touts les documents et ses applications sur le terrain.

3) l’auditrice fait un rapport et elle trouve :
-100% des questions à exigences majeurs correctes.
-5% des questions à exigences mineurs sont mal traites

4) après le responsable fait la correction des 5 questions mineures

5) après l’auditrice attaque les recommandations
Chaque réponse correcte accompagnée par une signature de l’auditrice et du responsable de la ferme
6) l’auditrice donne l’accord que ce domaine devient certifie.

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badnane2
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MessagePosté le: 27/12/2006 10:32:50    Sujet du message: Qu'est-ce qu'une limite maximale de résidus ?

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La limite maximale de résidus (LMR) de pesticides correspond à la concentration maximale d'un résidu de pesticides autorisées dans ou sur des denrées alimentaires ou bien dans ou sur les aliments destinés aux animaux.
Les limites maximales de résidus sont fixées pour chaque pesticide spécifique, sur une culture spécifique (p.ex. pour une culture spécifique / des combinaisons de pesticides spécifiques). Les limites maximales de résidus sont avant tout des normes commerciales qui sont fixées par les autorités compétentes afin de permettre le libre échange à travers le monde et dans l'UE La faisabilité en termes de minimisation des résidus par l'application de bonnes pratiques agricoles est prise en considération. Il est inutile de rappeler que les LMR ne doivent pas dépasser certaines limites au-delà desquelles la santé humaine serait mise en danger

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MessagePosté le: 07/12/2016 10:33:58    Sujet du message: EurepGAP Fruits et Légumes


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