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Le poids économique de l oliveraie tunisienne

 
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bjw
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MessagePosté le: 28/06/2006 12:01:29    Sujet du message: Le poids économique de l oliveraie tunisienne

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L’oliveraie tunisienne se compose de 65 millions d’oliviers et s’étend sur 1.625.000 hectares, dont 75.000 ha en culture biologique.

269.000 exploitants exercent dans le secteur oléicole, ce qui constitue 57% des agriculteurs.

L’huile d’olive assure 45% des exportations agricoles, soit la 1ère place, avec une moyenne annuelle d’environ 120.000 tonnes d’huiles exportées.

La Tunisie détient aussi la 2ème place mondiale en production d’huile d’olive derrière l’Union européenne et elle assure 13% des exportations mondiales en la matière.

Des sources dignes de foi soulignent que la Tunisie viserait une production annuelle moyenne de 210.000 tonnes pour la période 2008-2010, contre 161.000 tonnes actuellement.

Après des années de crise due en partie à la conjoncture du marché international et au monopole exercé par l’ONH, Office National de l’Huile, sur le stockage et le commerce de l’huile, l’économie oléicole revient au premier plan et en force.

Le Sahel, le Kairouanais et les steppes sfaxiennes bénéficient de cette embellie.

T.B.
webmanagercenter
_________________
Ben Jemâa Wael
Ingénieur en biologie-technologie alimentaire
Responsable Management de la Sécurité Alimentaire
Groupe DELICE C.L.N.
bjw@gnet.tn

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MessagePosté le: 28/06/2006 12:01:29    Sujet du message: Publicité


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